Retigo s.r.o.

Привлечение достаточного числа работников для работы на кухне или другом рабочем месте может оказаться непростой задачей. Но современные интеллектуальные технологии готовы помочь.

Пароконвектоматы Retigo Vision позволят расширить возможности вашей кухни без привлечения дополнительных работников. Пароконвектоматы обеспечивают превосходные результаты по экономии энергии даже в ходе независимых испытаний (сертификаты Energy Star и Gastec). Это ощутимо снижает затраты на работу. Кроме того, благодаря интеллектуальным программам пароконвектоматы сэкономят время вашим поварам.

Например, программа приготовления пищи в ночное время. Уходя из кухни, поставьте блюдо в пароконвектомат, включите программу и идите домой. Когда утром вы вернетесь, блюдо будет приготовлено. Это освободит время для прочих дел, например приготовления других блюд. Более того, за приготовлением пищи в ночное время можно наблюдать из дома. Для этого просто подключитесь к системе Retigo Combionline® на сайте www.combionline.com.

Почему именно пароконвектоматы Retigo?

• Универсальные устройства — пароконвектоматы могут заменить другие технологии приготовления (фритюрницы, бойлеры, сковородки, гриль и т. д.). При обработке паром не нужны тяжелые кастрюли.
• Экономия времени и места — в процессе приготовления будет время заняться другими делами на кухне.
• Экономия энергии — экономичная автоматическая очистка, эффективный теплообменник, двухступенчатый предварительный нагрев, тройное стекло дверцы и изоляция толщиной 50 мм значительно снижают потребление энергии.
• Понятные органы управления — с устройством Retigo справится любой! Пиктограммы на устройстве будут понятны даже людям, не знающим местного языка.
• Интеллектуальные датчики и электроника — поддерживают заданную температуру и влажность в процентах. Также важен способ удаления влаги, например при обработке на гриле продуктов с высоким содержанием воды.
• Простое приготовление — предоставляет выбор настроек правильной температуры и времени приготовления. Просто введите тип и толщину мяса, способ приготовления и степень прожарки. Так даже менее опытный персонал справится идеально.
• Простое обслуживание — пароконвектомат выполняет промывку и сушку самостоятельно.
• Большая производительность с меньшей потерей объема — больше порций при одинаковом количестве ингредиентов.
• Низкое потребление жира — для пароконвектомата не нужны литры масла или прочих жиров. Маслораспылительный пистолет Retigo Vision покрывает пищу миллиметровым слоем масла, значительно снижая потребление жиров по сравнению с фритюрницей. Учитывая рост цен на масло для жарки, это обеспечит значительную экономию средств.

Вы думайте «У меня уже есть Retigo»?

Купите еще один! Мы говорим это не для собственного блага, а для вашего удобства и экономии. Комплект пароконвектоматов идеально работает на кухне. С двумя устройствами вы сможете приготовить больше блюд при экономии места.